Para fazer isso no Campo selecione > EAN e no tipo selecione ao invés de texto selecione QR code ou código de barras.
Agora se o produto não tiver o EAN cadastrado você poderá gerar um EAN interno automático. Para isso:
Vá no item que deseja gerar o código;
Clique em Ações > Editar;
Na parte de informações fiscais em cima do EAN tem uma opção de: Gerar cód. interno. Se o produto possuir variações clique variações da mesma forma gere p EAN de cada variação;
Clique nesta opção e em salvar;
Agora, clique em Ações> Imprimir etiqueta;
Selecione o nome da etiqueta que você criou;
Imprima.
Pronto, agora você pode adicionar esse produto pelo aplicativo com esse código de barras ou QR code.
Baixe o aplicativo;
Vá em Vendas;
Clique no + para adicionar;
Clique no desenho do código de barras e aponte para o código do produto;